Đặc sản SAPAReview du lịch Sapa

Đặc sản Sapa mùa thu du khách không thể bỏ qua

Mùa thu tại Sapa là vẻ đẹp rất riêng của những thửa ruộng bậc thang vàng óng ả, những mảng mây trời trong xanh cùng hoa rừng nở ngập tràn thôn bản. Đặc biệt hơn khi du khách đặt chân đến đây có thể thưởng thức những đặc sản Sapa mùa thu vô cùng độc đáo, đáng nhớ mà không có bất kì nơi nào trên đất nước có được. Hãy cùng điểm danh vài món đặc sản ấy ngay tại bài chia sẻ này.

Thịt trâu gác bếp

Bạn đến Sapa trong tiết thu mát mẻ, trong lành mà không thử thưởng thức món thịt trâu gác bếp thì đúng là chuyến đi đã giảm đi vài phần thú vị. Thịt trâu gác bếp không chỉ là đặc sản Sapa mùa thu mà vào tất cả các mùa trong năm du khách cũng có thể thoải mái thưởng thức.

Đặc sản Sapa mùa thu
Thịt trâu gác bếp nhâm nhi ngày lạnh tuyệt vời

Thịt trâu gác bếp được chế biến rất công phu mang đậm nét đẹp ẩm thực Tây Bắc. Đầu tiên, người dân bản lựa chọn những con trâu được nuôi tại bản có thịt thơm, chắc đặc trưng. Sau đó, xẻ thịt thành từng mảng lớn, đem ướp với các gia vị đặc trưng của vùng như quả mắc khén, tiêu xanh cùng các gia vị khác… Sau khi ướp xong thịt trâu được làm chín bằng sức nóng và hơi của khói bếp… Miếng thịt trâu gác bếp khi thưởng thức rất thơm ngon, càng nhai càng thấm vị ngọt và vị cay đặc trưng của món ăn.

Sẽ chẳng còn gì thú vị hơn khi trong cái se lạnh của mùa thu Sapa được cùng bạn bè nhâm nhi món thịt trâu gác bếp. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy được hương vị ấm áp của món ăn cùng phong vị dân dã của núi rừng Tây Bắc.

Táo mèo Sapa

Đặc sản Sapa mùa thu không thể thiếu hương vị thơm ngon của táo mèo. Mùa thu chính là thời điểm táo mùa tại Sapa chín rộ. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận hương thơm thanh mát, nhẹ nhàng của táo lan tỏa trong không gian, cảm nhận thấy được hương vị dân dã đặc trưng của núi rừng nơi đây.

Táo mèo Sapa là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn độc đáo như: mứt táo mèo, rượu táo mèo, siro táo… Táo mèo cực tốt cho tiêu hóa, điều hòa huyết áp lại có hương vị thơm ngon nên rất được du khách yêu thích. Vì thế nếu đến rồi hãy mua cho mình vài cân táo mèo về chế biến hay chọn lấy vài bình rượu, hũ mứt táo làm quà nhé.

Món nướng

Đặc sản Sapa mùa thu mà bất kỳ du khách nào cũng yêu thích đó chính là những món nướng Tây Bắc độc đáo. Dọc theo các con đường của thị trấn Sapa bạn dễ dàng tìm thấy những quán đồ nướng ngút hương thơm.

Nét độc đáo của đồ nướng Sapa được bắt đầu từ gia vị tẩm ướp. Những loại gia vị được người dân bản địa lấy từ núi rừng, đem vào tẩm ướp cẩn thận khiến cho món ăn có hương vị rất đặc trưng.

Có rất nhiều món nướng được coi là đặc sản Sapa như: thịt lợn rừng nướng, gà nướng, cá suối nướng, trứng nướng…Dù là món nướng gì thì du khách cũng có thể dễ dàng bị thu hút và muốn thưởng thức mãi không thôi.

Món bánh đao

Bánh đao được làm từ bột nếp và bột đao với tỉ lệ 2:1. Sự khác biệt của bánh so với các loại bánh bột lọc khác trên thị trường đó chính là quá trình lọc bột độc đáo của người dân nơi đây. Bột sau khi được lọc trong, mềm khiến miếng bánh trở nên thơm mát, hấp dẫn du khách khi lần đầu thưởng thức. Đây chính là món bánh mà du khách chỉ có cơ hội thưởng thức vào thời điểm từ tháng 6 tới tháng 10 trong năm.

Mọc cốm

Một đặc sản Sapa mùa thu tiếp theo du khách có thể thưởng thức đó là mọc cốm. Ở bất cứ đâu trên đất nước Việt Nam mùa thu luôn là mùa của hương cốm và Sapa cũng không phải là một ngoại lệ. Cốm Sapa được làm từ những hạt nếp nương mới, tươi ngon, dẻo thơm cho chất lượng cao hơn hẳn món cốm thường. Tại Sapa món cốm được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau như: cơm cốm, mọc cốm, cốm ép…Tùy vào sở thích mà bạn có thể thưởng thức cốm Sapa qua những món ăn khác nhau.

Đặc sản Sapa mùa thu
Các món ngon từ cốm

Đặc sản Sapa mùa thu vô cùng phong phú, du khách có thể thoải mái khám phá và thưởng thức. Mỗi đặc sản mang đến những cảm nhận khác nhau về hương vị, màu sắc, nhưng có một điểm chung nhất đó là nó mang đậm hơi thở của núi rừng, mang đậm hương sắc của người dân nơi đây.

Hệ thống hỗ trợ bạn Book Combo du lịch Sapa Online 24/7. Tư vấn miễn phí và giải đáp những thắc mắc về các dịch vụ, chỗ ăn, chỗ chơi, kinh nghiệm du lịch Sapa, combo du lịch Sapa,... Với đội ngũ Admin nhiệt tình đẹp trai xinh gái đã du lịch và trải nghiệm du lịch Sapa đã đem lòng yêu mảnh đất Sapa và con người nơi đây. Với mong muốn mang những trải nghiệm của mình về Sapa chia sẻ cho những người lần đầu tiên đặt chân đến Sapa – những bước chân còn bỡ ngỡ, chưa biết được những nơi đẹp nhất để khám phá và trải nghiệm.

Tại website này bạn sẽ tìm thấy mọi thứ về Du lịch Sapa:

Yêu Sapa
Liên hệ với Yêu Sapa
Email: yeusapa.com@gmail.com
Group Facebook: Yêu Sapa
Website chính thức: https://yeusapa.com
Tags

Yeusapa.com

Website chính thức của Group Yêu Sapa (Yeusapa.com) - Hệ thống hỗ trợ bạn Online 24/7 miễn phí du lịch Sapa những thắc mắc về các dịch vụ, chỗ ăn, chỗ chơi, kinh nghiệm du lịch Sapa, combo du lịch Sapa,...

Bài viết liên quan

Back to top button